قارچ شناسی
مقدمه
قارچ شناسيبه معنايMycologyمي‌باشد. اين واژه توسط پيرآنتونيو ميچلي در قرن 18 پيشنهاد شده است.
مشخصات عموميقارچ ها
1- يوکاريوتيک هستند.
2-فاقد کلروفيل و آوند هستند.
3-داراي ديواره سلولي‌اند.
4-تکثير از طريق جنسي و غيرجنسي صورت مي‌گيرد.
5-پيکرهقارچتک‌سلولي يا پرسلولي مي‌باشد. . پيکرهقارچهای پرسلولیاز رشته‌هاي متعددي به نام ريسه يا هيف تشکيل مي‌يابد
6-قارچ هااز طريق پديده جذب ، مواد غذايي خود را بدست مي‌آورند در حالي که گياهان از طريق فتوسنتز و جانوران از طريق بلع اين مواد را تهيه مي‌کنند.
7- قارچ هافاقد تحرکند که اين تفاوت آنها را با جانوران و تشابه آنها را با گياهان نشان مي‌دهد.
نحوه زندگيقارچ ها
قارچ هابه حالت ساپروفيت روي مواد در حال پوسيدن و يا در فرم انگل يا پارازيت روي ساير موجودات زنده از جمله گیاهان، انسان و حیوانات زندگي مي‌کنند. قارچ های های بیمارگر گیاهی از جمله مهمترین عوامل بیماری زا بر روی طیف وسیع از گیاهان بوده که هر ساله خسارت هنگفتی به محصولات کشاورزی وارد می کنند.
علائم بیماری های قارچی روی گیاهان:
این علائم بسته به نوع قارچ و نوع میزبان متفاوت بوده و به تعدادی از این علائم در زیر اشاره می شود:
مرگ گیاهچه
لکه برگی
کلروز
شانکر
سوختگی برگ
انتشار بیماریهای قارچی :
ورود و انتشار قارچ در مزرعه و باغ با یکی از روشهای زیر صورت می گیرد:
آب
خاک
هوا
ادوات کشاورزی
اندام های گیاهی آلوده
کنترل بیماری های قارچی:
کنترل شیمیایی
کنترل زراعی
کنترل بیولوژیک
